ЭТИКЕТ ГОСТЕПРИИМСТВА КАЗАХОВ ТАРБАГАТАЙСКОГО РАЙОНА: ИСТОРИКО-СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ

Аннотация

В данной статье автор рассматривает гостеприимство в казахском обществе как традиционный институт, отмечая влияние глобализации и урбанизации на сегодняшний день. Исследовательская работа основана на материалах, собранных во время экспедиций в различных регионах Казахстана. Исходя   из источников и специальной литературы, относящейся к теме, были проанализированы некоторые особенности этикета гостеприимства: распределение гостей по категориям, процедура их приема, указание правил поведения хозяев и приезжих, порядок расположения взрослых за столом и виды блюд, подаваемых с мясом, а также гендерные роли при приеме гостей. Автор рассматривает общие и личные, традиционные и новые аспекты этикета. Исследованая этимогия термина Қүт и его использование в сочетании с понятием гость. Несмотря на то, что традиции гостеприимства претерпели значительные изменения, они по-прежнему являются важнейшей ценностью современного казахского общества.

Результаты социологического опроса, использованные в статье, показали  особенности уважения к гостю  у тарбагатайских казахов, а также различные виды тюнинга, хранения, выдачи головных уборов, ухода и дарения.  Сравнительно-историческим методом выделены особенности отличий регионов Казахстана и  изменения на современном этапе.